엄마가 굴을 좋아하셔서 생각나게 된 음식인 굴전입니다. 바다의 향이 가득 담긴 굴을 노릇하게 부쳐 먹으면 밥반찬으로도 좋고 술안주로도 정말 잘 어울리죠 😊 특히 집에서 만들어 먹는 굴전은 재료가 신선해서 훨씬 담백하고 고소합니다.굴전은 재료가 단순하지만 작은 차이로 맛이 크게 달라지는 요리입니다. 굴의 물기를 어떻게 제거하느냐, 반죽을 어떻게 입히느냐에 따라 식감이 달라지기 때문인데요. 오늘은 집에서도 실패 없이 만들 수 있는 굴전 맛있게 하는 법을 알려드리겠습니다. 처음 만들어보는 분들도 따라 하기 쉬운 방법으로 정리했으니 천천히 읽어보세요 🦪✨겉은 노릇하고 바삭하면서 속은 촉촉한 굴전, 제대로 만들면 정말 맛있습니다. 밥 한 공기 순식간에 사라지는 집밥 메뉴가 되기도 하죠. 그럼 지금부터 굴전 맛..
